Das Blut erfüllt viele lebenswichtige Aufgaben : zum Einen dient es dem Transport von u.a. Sauerstoff, Stoffwechselprodukten, Hormonen, etc zum Anderen reguliert es unseren Wasserhaushalt und die Wärmeverteilung im Körper. Weiterhin hat das Blut ganz wesentliche Schutzaufgaben im Rahmen des Immunsystems.
Für weitere Recherchen siehe auch Blutgerinnung , Blutkoagel.