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Hydrolyse      

Mit dem Begriff Hydrolyse ist die Aufspaltung einer chemischen Verbindung durch eine Reaktion mit Wasser gemeint. Die Hydrolyse ist eine wichtige Reaktion im Bereich der Biochemie, da viele Moleküle (u.a. Proteine) durch Enzyme in ihre Bausteine zerlegt werden. Für weitere Recherchen siehe auch Hydrolysat , Kollagen-Hydrolysat.

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Erfahrungsaustausch zur Arthrose         Version V038




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