Zink ist ein wichtiges Spurenelement für unseren Körper. Zink ist Bestandteil vieler Enzyme und vielfach zugleich deren Aktivator, unentbehrlich für Aufbau und Erneuerung der Zellen, von essentieller Bedeutung für das Funktionieren des Immunsystems. Es ist wichtig für die Insulinspeicherung, die Wundheilung, das Wachstum von Haaren und Nägeln, die Bekämpfung von Viren und Bakterien sowie Stoffwechselabläufe. Es ist enthalten in Fisch, Austern, Fleisch, Käse, Vollkornprodukten, Milch, Eiern, weißen Bohnen, Brokkoli, Rosenkohl, Erbsen.